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●聘珍樓の薬膳 PREMIUM 壺蒸しスープ券(1名様用) 化粧箱包装済 レストラン全店でご利用できます
商品名 : ●聘珍樓の薬膳 PREMIUM 壺蒸しスープ券(1名様用) 化粧箱包装済 レストラン全店でご利用できます
商品コード : 890010
価格 : 4,840円 (税込)
ポイント : 48
数量 :
--- プレミアム壺蒸しスープ券は(必須) ---聘珍樓レストラン全店にて予約なしでご利用できる券です--- 包装形態をお選び下さい(必須) ---購入枚数すべてをまとめて1箱にする1枚ずつ別々の化粧箱に入れる
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●聘珍樓の薬膳 PREMIUM 壺蒸しスープ券(1名様用) 化粧箱包装済 レストラン全店でご利用できますについてつぶやく
薬膳料理で元気になりたい、綺麗になりたい、という方が増えてきています。 聘珍樓の薬膳料理は、中国料理にもとから備わる「薬食同源」に注目し、健康・美容の目的を叶える中国伝統医学のセオリーに基づき食材の力を組み合わせ、体の内側へ届けていくものです。 これらの料理には、中国食材の宝であるふかひれ、なまこ、スッポン、烏骨鶏、クコ、なつめなどもふんだんに使います。古来からの長寿食材には免疫力増強、抗酸化、保湿力改善、血流改善などの効果が高いことが最近の研究で解明されてきており、中国料理は現代の要求を満たすアンチエイジング・フードとして、今、新たな脚光を浴びています。 聘珍樓の厨房に伝わる「醤」を生かした煮物や焼き物、広東料理ならではの食材をイキイキとライブ感いっぱいに仕上げる炒めもの、手間と時間をかけて作り上げるスープなど。それぞれの料理の中に光る、「健康力を高める」おいしさ。 体の内側から、元気になる、綺麗になる「聘珍樓の薬膳料理」をぜひご体験ください。
聘珍樓の厨房で大切に培われてきた技法で作り上げます。まず金華ハム、丸鶏など上等な具材から澄み切った「上湯」を仕立てます。素焼きの壺に牛肉、烏骨鶏、フカヒレなどの具材とともに、銀耳、枸杞、棗などの中華乾品を入れ、上湯を注ぎ蓋をして蒸し上げます。3〜5時間、じっくりと蒸すことで食材のエキスがあまねくスープに溶け出し、味、香り、風味が渾然一体となります。滋味深く、体を芯から養うスープとなるのです。すべてが天然の素材のお味です。
毎月のテーマに合わせたプレミアム壺蒸しスープ単品を、お一人様4,840円(サービス料・税込み)にて注文いただけます。
※表紙の有効期限の欄にご購入日の日付が印字されます。 有効期限:購入日より6ヶ月
注意事項
プレミアム壺蒸しスープとは 聘珍樓の厨房で大切に培われてきた技法で作り上げます。まず金華ハム、丸鶏など上等な具材から澄み切った「上湯」を仕立てます。素焼きの壺に牛肉、烏骨鶏、フカヒレなどの具材とともに、銀耳、枸杞、棗などの中華乾品を入れ、上湯を注ぎ蓋をして蒸し上げます。3〜5時間、じっくりと蒸すことで食材のエキスがあまねくスープに溶け出し、味、香り、風味が渾然一体となります。滋味深く、体を芯から養うスープとなるのです。すべてが天然の素材のお味です。
壺蒸しスープに関するお問合せは、下記取り扱い各店舗にて承ります